طريقة عمل حواوشي اسكندراني بعجينة العشر دقائق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 لتحضير الحشو، يتبل اللحم المفروم بالملح، الفلفل والبهارات ثم يضاف البصل المفروم وتترك الحشوة جانباً.
- 2 في وعاء، يخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة والسكر والماء الدافيء ورشة الملح ثم تترك في مكان دافي لمدة 10 دقائق.
- 3 بعد مرور عشر دقائق، يضاف 3 اكواب دقيق مع نصف كوب زيت وتعجن جيداً حتى تصبح عجينة ملساء.
- 4 تقطع العجين الى قطع متساوية وتفرد ثم يوضع جزء من الحشو داخل كل قطعة وتلف حسب الرغبة.
- 5 توضع الحواوشي في فرن ساخن لتخبز ويحمر وجهها.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
